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青海湖裸鲤鱼种春季培育要点
作者: 何云波 [1] ; 岳德耀 [1]
关键词: 青海湖裸鲤 鲤鱼种 培育 营养丰富 生长缓慢 适宜环境 生长速度 消费者
摘要:青海湖裸鲤俗称湟鱼,属鲤科,裂鳆鱼亚科,裸鲤属。是青海湖特有的鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。虽然在青海湖中生长缓慢,但在适宜环境中养殖,不仅能使肉质保持原有特色,而且生长速度远高于野生状态(2~3年即可达到500克),是很有发展前途和养殖价值的新品种,开发潜力巨大。
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