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安徽大口黑鲈饲料养殖模式研究
作者: 余鹏 陈露 丁淑荃 刘烜 胡先峰 吴根发 石义付 万全 安徽农业大学动物科技学院 安徽合肥230036 青阳县渔业渔政局 安徽青阳242800 青阳县皖江特种养殖有限公司 安徽青阳242800 湖北省水产科学研究所 湖北武汉430070
关键词: 大口黑鲈 养殖模式 饲料 安徽 肉食性鱼类 佛罗里达 温度变化 亚种
摘要：大口黑鲈是一种生长快、肉质鲜美的名贵肉食性鱼类。大口黑鲈在分类学上隶属于鲈形目、太阳鱼科、大口黑鲈属；其存在两个亚种：大口黑鲈北方亚种（Micyopterus salmoides）和佛罗里达亚种（Micropterus salmoides florida）。因北方亚种适应温度变化的能力较强，所以目前我国养殖的大口黑鲈主要为北方亚种，俗称为加州鲈。