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泗洪河蟹暂养技术
作者: 李忠伟 余鹏 李军 杨小丽 通讯作者万全 安徽农业大学动物科技学院 安徽合肥230036 江苏省泗洪县金水集团 江苏泗洪223934
关键词: 暂养技术 河蟹 苏北地区 收获季节 泗洪县 主产区 国庆节 经纪人
摘要:泗洪县地处苏北地区,气候偏寒,相对于南方河蟹主产区,河蟹成熟晚,一般要到国庆节后才开始起捕,这造就了泗洪县得天独厚的河蟹暂养优势。泗洪水产经纪人每年在河蟹收获季节从高淳、兴化等南方河蟹主产区购入大量体质好的河蟹进行暂养,在春节前后价格高的时候选择出售,以获取更大的利润。这种暂养模式缓解了河蟹集中上市造成的销售困难,还提高了收益。
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