淡水养殖动物病害防控与饲料的关系分析(上)

作者: 陈必丰 [1] 叶元土 [2]

摘要：现代渔业发展的重要方向是提升水产养殖产品的质量,包括营养质量、卫生与安全质量、食用质量等.水产养殖产品的质量受到养殖动物种类(不同种类所具有的营养质量有差异)、病害与药物的使用(药物残留)、水域环境(风味、安全质量)、饲料质量(风味、安全质量)等的直接影响.其中,养殖水产动物的病害防控成为重要节点.

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