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河蟹循环水养殖与传统养殖比较试验研究
作者: 王建美 ; 笪云
关键词: 传统养殖 循环水养殖 河蟹 比较试验 高产高效养殖 环境保护 消耗型 商品蟹
摘要：近几年，河蟹高产高效养殖在江苏丹徒的宝堰、荣炳、高桥等重点渔区推进很快，全区掀起了一股“大养蟹”热潮，河蟹产量成倍增长，但成品蟹品质却明显下降。究其原因，关键在于传统养殖是污染型与资源消耗型养殖，片面追求产量而不注重环境保护，商品蟹没有独特的蟹腥味与鲜味，品质差、
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