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我国大宗淡水鱼塘边价格影响因素分析
作者: 蔡鑫 [1] ; 王录安 [2]
关键词: 淡水渔业 价格影响因素 淡水养殖业 品种构成 淡水鱼养殖 膳食结构 淡水产品 塘边 虚拟变量 影响因素模型
摘要:一、引言近年来,以淡水鱼养殖为代表的淡水养殖业已经成为增加农民收入的重要途径,同时淡水产品养殖业对改善城乡居民膳食结构、增强人民健康水平具有重要贡献,淡水渔业是我国渔业的重要组成部分,这也是我国渔业发展的一大特色,同时养殖又是淡水渔业最主要的生产方式。在我国,大宗淡水鱼由7个品种构成,分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼。
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