四角蛤蜊的精深加工和综合利用

作者: 王彩理 ; 滕瑜

关键词: 四角蛤蜊综合利用精深加工长江以南地区沿海滩涂东南亚国家真瓣鳃目潍坊地区

摘要：四角蛤蜊（Maoctra Veneriformis Reeve）俗称白蛤,隶属瓣鳃纲（Lame Llibrarchia）,真瓣鳃目（Eulamellibranchia）,蛤蜊科（Mactridae）,蛤蜊属（Mactra）,是沿海滩涂广泛分布的一种低值贝类。山东省潍坊地区盛产的四角蛤蜊等滩涂低值贝类深受东南亚国家和长江以南地区消费者的青睐，

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四角蛤蜊的精深加工和综合利用

作者: 王彩理 ; 滕瑜

关键词: 四角蛤蜊 综合利用 精深加工 长江以南地区 沿海滩涂 东南亚国家 真瓣鳃目 潍坊地区

关键词: 四角蛤蜊综合利用精深加工长江以南地区沿海滩涂东南亚国家真瓣鳃目潍坊地区